つぶログいずみ姉でも何度かご紹介しております「焼きおにぎり」
私のは、表面に醤油や味噌を塗るのではなくて、ご飯自体に混ぜ込んでしまうのです。
この方法は、ママ友に教わりました。
（ママ友なんて言い方、くすぐったいな～。）
味噌だけですと、炊いたご飯がバラんバラんになってしまいます。
これ、失敗済みですから！
お米の状態で味噌を混ぜ込んで炊き、握って焼いたり、醤油を混ぜたり、色々としています。
他にも様々にコツがあるのです。
味噌の分量がどの位が最も美味しいのか、試行錯誤中です。
レシピになったら、公表いたしますね。
