今日の味噌汁４

ダーリン作　　　　　　ご馳走様でした。

クリヤです。
我が家では、ダーリンがお味噌汁を作る事も多いのです。
愛情一杯、味噌一杯。
ホホホ。
しょっぱいことも多々あります。
お料理全般に辛すぎ、しょっぱ過ぎが多いのよ～ン。

こういうとき、「しょっぱいわ～。」のタイミングと言い方、工夫します
遠まわしなのも、強すぎるのも、やる気をなくしちゃうので。
せっかく作ってくれて、嬉しいのですから。
（ダイレクトに「しょっぱいよっ！」と言うこともあります。）

この日のお味噌汁は、残りまして。
夕方には煮物みたいになってました

ダーリンは、基本「出汁パック」で出汁をとります。
その後、具材を煮込みすぎちゃうのです。入れる順番とか、
火を止めてから入れるとか、知らないのだと思います。
そのことについては余り触れてこなかったので、
これを機会に「おいしい味噌汁の作り方」一緒に勉強しようかしら～。
と思いますの。

ね。いずみさん、どう思う？

＞突然来たわね。どう思う？って、いいんじゃない？
＞一緒に作りながら、互いに上達すれば。
＞教えてあげるって態度を少しでも出したら、そっぽ向きそうね。
＞クリヤさんのダーリン。

そうそう、そーなのよね～。


それはさておき、
添えた柚子の香りが爽やかでした。
正月に帰省した際、夫の実家の庭先から、
義理の母が鋏でチョキンチョキンと切って渡してくれました＼（＾＾）／



＞ということで、そのうち、「夫婦で味噌汁作り話」が聞けそうですよ